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簡単☆冷やしトマトレシピ

暑くなってきた、夜のお供に・・・(´ω`)☆

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 材料  2人分

トマト    ・・・・1個

玉葱    ・・・・大 4分の1個

塩      ・・・・スプーン1杯

ポン酢   ・・・・大スプーン3杯

パセリ    ・・・適量

コショウ   ・・・適量

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

作り方

1)トマトは輪切りにしてお皿に並べます。

 

2)玉葱をみじん切りにして、塩でもみもみ・・・。

 ザルにうつして、流水でよ~く洗い流します。

 

3)玉葱をぎゅっぎゅっとにぎり、水を絞ります。

 トマトの上にちらします。

 

4)粗引きコショウを1振りして、彩りの関係でパセリも気分で振ります。

 最後に、ポン酢を回しかけて、よ~く冷やしたら出来上がり~♪♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

あっさり、さっぱり、偉大なポン酢の力で、美味しくない(?)トマトも生まれ変わります♪

ポン酢最高~☆

玉葱がからそうだったら、しばらく水にさらしておくとよさげです♪

 

テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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私…トマト嫌いで…
けど私以外トマト大好きで…
いつも切るのみでしたッ;;
けどなんかとっても美味しそうです^-^
喜んでくれそう^-^
コレもまたレシピ頂きます^^
axess no.
  welcome!
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