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今日のごはん

今日のご飯は・・・。

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鮭のムニエル

砂糖忘れた玉子焼き

ポン酢ゆでキャベツ

絹さやの味噌汁

わかめご飯


IMGP2918_convert_20090610222242.jpg

ムニエルのソースは、

マヨネーズと卵とシソとごま油

です。シソはそのまま刻んで入れたので舌触りが気になるかしら・・・

と、思いましたが。あったかかったのか、時間がたったのか

知りませんが、シソの風味が染み出して、舌触りも平気でした。

 

あ、パセリどばったの分かります・・・?

焼きすぎて焦げが汚いの分かります・・・?

 

でも、気にしません(`ω´)

テーマ : 料理日記
ジャンル : グルメ

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そうなんですね~主婦になると発想もでてくるものなのか~♪カッコよくてすてき!!(燃)

普段あんまり自炊してないです。
たまに思い出したように頑張るときがあるんですが、
和食=しょうゆ+砂糖+みりん味、以上。
みたいな・・毎日毎日同じものを作ってるような錯覚におちいります^^;
アレンジ下手だぁ~!

クレヨンさんへ

飛び散ってるのも・・パセリだとおもわれます・・・(T∀T)
卵焼きに醤油、ソース、ケチャップ・・・
男料理ですね!!

おぉ?梅酒は差し入れですね。かなりポイント高いですよ。
クレヨンさんのお皿には、ほかの人より具が多い盛り付けにグレードアップします!

こうやって、差別化を図るチャズです。(-ω-)おほほ。

姉さんへ


パセリ・・・炒めて蒸した玉ねぎに、
ドバって・・・。

ふりふりってしたら、、、


ドバって・・・(T∀T)★うふふ


こんなん組み合わせでよかったら、ぜひ、やってみてくださいませ~♪
・・・シソは細かく刻んで香りだすのが・・・お勧めでっす♪

みるきーさんへ

なんか、料理の本とか見てると、同じようなのがあるんですよね(^ω^)★
だから、なんとなく、無難にまずくはないっしょ。。
とか思うのです。

ミルキーさんは自炊あまりしないんですか(・ω・)?
ぶっちゃけ主婦になれば、ちょっとずつ、このくらいの発想は出てきますよぉ~~♪

ぽんさんへ

そそ、魚なんです。
黙っとけばよかった。。(-∀-)うふふ
中華風・・・?なのかな・・・。でも、シソの風味でさっぱり和風・・・?わかりません。
お醤油入れようか、まよったんですよーーーー!
でも、鮭を、バターと醤油でムニエルったんで、
半分は、そのままの味。
半分は、シソマヨソースと醤油バターが混ざった味。。。

なので、醤油も入ってるようなものなのです。
そうなのです。

はいはーい

 ズームしないとわかんないね。パセリでも皿に飛び散っているのは
パセリなのかな・・・・

 玉子焼きは砂糖はいれずに、醤油かソースかケチャップを
かけて食べます。 これといった味はないんだけどね。

 今回は、箸と茶碗と梅干と梅酒を持参すれば食べれるのかな。

しそ風味のソース…美味しそうです!!
私も今度作ってみよう♡

パセリ…気にしないx②!!(笑)
美味しかったらそれでいいのよ*:.。☆..。.(´ω`人)

マヨ・しそ・ゴマ油 とかって
どうやって考えだしていますか?(@ @*
応用レシピ本とかでしょうか。

わたしは料理経験があまりなく、
いまだ基本レシピ本のひとなので、
ぐぐっとアレンジされた発想にはびっくりです!

わたしも、
「この味ってこういうのに効くから
 コレとコレを混ぜて、こうよねぇ~♪」
ていうのを思いつく日がくるかしら・・

いえ、言われないとわかりませんw
たまご焼きも黙っとけば、甘いですwww

これ、うまそぉ♪

チャズさんにはめずらしく、肉々しさがあんまりないけど、これならおkじゃない?
マヨにしそ・ゴマ油ってどんな感じですか?中華風?プラスおしょうゆでもいいかもって思ったんだけど、どですか?

axess no.
  welcome!
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